Fotos para comenzar la semana

Junio 29, 2009

Cómo ya uds. fieles lectores sabrán, mi esposo es un adicto a la fotografía U_U

Tengo tiempo sin publicar algunas de sus maravillosas obras aquí, así que hoy me decidí a compartir con uds. estas hermosas fotos que tomó en el parque La Llovizna -las dos primeras fueron este sábado pasado-.

Para los que no sepan, el monito está comiendo mango.

Eso es un Apamate. Son absolutamente preciosos!

En el parque La Llovizna también hay botes para navegar en los lagos del parque.

Si quieren ver más fotos, Jase por fin se decidió a abrir una galería en Flickr http://www.flickr.com/photos/jase036/

Y la de deviantART http://jase036.deviantart.com/

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Receta - Ensalada de Atún

Junio 26, 2009

Después del post de cómo conseguir mayonesa, me animé a escribir la receta para preparar una deliciosa y refrescante ensalada de atún.

Esta receta es fácil, ideal para sacarnos de apuros, y además muy pocos la resisten. Yo me he anotado unos cuántos buenos puntos con esta receta dónde sea que la preparo ^^ Y fue parte básica de la dieta con mis compañeros en la universidad XD

Queda muy bien acompañada de pan, en Venezuela también la servimos con bollitos o arepas, e incluso con galletas de soda o pan sueco como pasapalo, mi forma favorita es con arepas fritas ^^ *ummm se me antoja

Ingredientes:

  • 1 lata de atún.
  • Cebolla.
  • Pimentón.
  • Tomate.
  • Cilantro.
  • Mayonesa.
  • Aceite de maíz o de girasol.
  • Vinagre blanco.
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación:
Picar la cebolla, el pimentón y el tomate en cuadritos pequeños, mezclar con el atún (primero escurrir el líquido de la lata) y el cilantro finamente picado. Agregar mayonesa, un chorrito pequeño de aceite y un poco de vinagre -también puede ser un chorrito de limón-, aderezar con sal y pimienta al gusto.

Y Listo! A disfrutar de esta rica y fácil ensalada.

Cómo pueden notar no coloqué la cantidad de los ingredientes, porque cada quién lo puede hacer a su gusto, hay a quién le gusta menos cebolla, más tomate, o incluso sin mayonesa.

Esta ensalada también queda buenísima agregándole aguacate picado en cuadritos.

Que lo disfruten!

Si te gustó esta receta puedes ver las otras que he publicado en mi Sección de Cocina.

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Nuevas taki-aventuras felinas

Junio 23, 2009

Algunos lectores (hola Jorgelig!) me han reclamado los relatos de las aventuras felinas en el blog y me he puesto ha pensar en eso…

Este es Minino tratando de ver los  LOLCATS XD

No sé por qué ya no escribo de los gatos, y eso que cada día me gustan más! Pero llegué a la conclusión de que Matilde era la que me inspiraba y cómo Mati ya no está… pues, ya no es lo mismo :(

Matilde era muy especial, el hecho de ser la primera mascota que mi esposo y yo teníamos juntos y su personalidad, la hacían especial. Mati era única, pero en realidad cada gato lo es. Todos tienen su personalidad particular, y todos salen muy bien en las fotos, sino por qué existe http://icanhascheezburger.com/? XD

Actualmente tenemos a un gato macho, que llamamos Minino. Minino es hijo de la primera camada que tuvo Matilde, y no estaba en los planes que se quedara en casa, de hecho cuando era muy cachorro un día fuimos a llevarlo a un nuevo hogar, pero la muchacha no apareció a buscarlo y lo llevamos de regreso a casa y de ahí se quedó con nosotros. La verdad es que Minino halló gracia antes los ojos de mi esposo y por eso se fue quedando.

Aunque no lo crean él mismo se arropó con la cobija XD

Minino desde pequeño era muy cazador, y muy independiente, el hecho de que lo íbamos a regalar hacía que yo no jugara mucho con él (porque no me quería encariñar) y que no le pusiera otro nombre más c00l XD Otra particularidad es que Minino jamás aprendió a escaparse de la casa, y eso que él veía a Matilde y a su hermano Gizmo hacerlo, él simplemente los veía, pero no se atrevía a hacerlo (no sé también si es que lo intentaba y no podía porque él siempre fue el más grande de todos y tal vez no cabía por la salida, pero en realidad nunca lo vimos intentándolo, y dudo de que lo hiciera).

Esta fue una de las primeras fotos que le tomé cuando estaba muy cachorrito ^^

Minino siempre ha sido miedoso, el ruido de la licuadora lo asusta, de hecho cualquier ruido fuerte, nunca intentaba ni siquiera salirse de la casa incluso con la puerta abierta, sólo se asomaba con miedo y luego entraba rápidamente -a diferencia de su mamá que no perdía oportunidad de salir corriendo fuera de la casa XD-.

A Minino tampoco le gustan las personas (a diferencia también de su mamá y su hermano Gizmo que se dejaban acariciar con todo el mundo, y esa también fue una razón por la que no era elegible para regalar, es muy arisco con personas extrañas), no se deja agarrar ni tocar con nadie que no sea Jase o yo. Cuando llegan visitas a la casa sale corriendo a esconderse al baño o debajo de la cama -son sus escondites favoritos-.

En esa caja estaban su comida y arena, cuando estábamos preparando la mudanza.

Cuando nos mudamos a la nueva casa a Minino le costó mucho adaptarse, siempre estaba estresado y los primeros días cuándo llegábamos hacía la intención de atacarnos. Pero poco a poco se ha acostumbrado y hasta encontró un nuevo pasatiempo: montarse en las ventanas y mirar hacia afuera, la ventana de nuestro cuarto es su favorita, porque en la bandeja del aire acondicionado se bañan unos pajaritos. Pobre, me imagino su impotencia de verlos y no poderlos agarrar XD

Nosotros también nos hemos tenido que re-acostumbrar a Minino, porque antes vivíamos en una casa de modo que él estaba era en el patio, pero ahora estamos en un apartamento y vive dentro. Ahora comemos más pelos de gato que nunca, ya nos parecemos a Jon de Garfield XD

Minino es el gato más amoroso que he visto, le encanta que lo carguen y rara vez no se deja acariciar, le encanta dormir con mi esposo -y conmigo también, pero más con él-, echarse sobre su panza es lo que más le gusta… A veces se pone a amarsarle la panza con las patas XD

Minino por otro lado es amante de las Whiskas, siempre digo que si los fabricantes de whiskas lo vieran emocionado comiendo lo contrarían para comerciales XD Y es que Minino adora las Wishkas sobre todo las croqueticas rellenas, eso es lo primero que se come… Y extrañamente no le gusta la comida humana, no le gusta el pescado, ni la carne, ni pollo, ni salchichas, nada U_U Cuando le damos algún trozo de algo lo que hace es darle con la pata. Últimamente le hemos dado trocitos de carne cruda y le está agarrando el gusto, eso sí sólo carne bien limpiecita, nada de pellejos U_U Ah y anoche se comió un trocito de hongo crimini que se me cayó al piso :s

Y aquí me ve con cara de rabia por molestarle su sueño

En fin, Minino es muy especial, nosotros  amamos nuestro gato aunque a veces se porta muy mal (las malcriadeces se las contaré en otro post XD).

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Amazing Race cuyo premio es una Mayonesa…

Junio 22, 2009

…O cómo luchar contra el desabastecimiento en Venezuela.

Todo comenzó el sábado pasado en la mañana, cuando quise consentir a mi esposito con uno de sus desayunos favoritos: Bollitos con Ensalada de Atún, preparé todo y al final cuando fui a buscar mayonesa para la ensalada me di cuenta de que no tenía! :o O mejor dicho lo recordé.

Hacía tiempo que no me quedaba sin mayonesa, porque casi siempre compro las cosas antes de acabarse, pero en esta oportunidad el frasco de 500gr que tenía lo había regalado días antes a una amiga, que casi desesperada me decía que no encontraba mayonesa, y que a sus niños (que son especiales) les encantaba. Yo se lo di, y olvidé luego comprar para mí…

Cuando le comenté a mi esposo que el desayuno estaba casi listo pero que no teníamos mayonesa, muy valientemente me dijo: “Tranquila mi amor, ya voy a comprar!” -es que a mi esposo no le gusta la ensalada de atún sin mayonesa-. Se disponía a salir al supermercado que tenemos muy cerca de casa, y me dijo: “No, mejor me llevo el carro que está haciendo mucho sol y calor!” y que buena decisión! Porque lo que le esperaba ameritaba tener el carro.

Al rato de haber salido, me llamó y me dijo que no había conseguido, y que iría a otro lugar. Y así recibí varias desalentadoras llamadas más. Yo le mandé un mensaje a mi mamá para preguntarle si ella sabía dónde conseguir la tan anhelada mezcla de huevos y aceite.

Fue toda una odisea que ni se cuánto tiempo duró, sólo sé que los bollitos ya se habían enfriado, y que ya era casi la hora del medio día cuando mi amor llegó a casa muy orgulloso con dos frascos de mayonesa de 1000grs cada uno.

Mi esposo recorrió nada más y nada menos que 10 lugares distintos (supermercados, panaderías, abastos) hasta en el último encontrar el preciado trofeo: Mayonesa!

Es increíble a lo que hemos llegado en este país, y lo peor es que esto ya se está haciendo costumbre en los venezolanos, que salen a la cacería de artículos tan básicos cómo estos.

No quiero politizar el asunto, pero es inevitable, porque al parecer de esto se trata la revolución y el socialismo. Artículos de prensa cómo este  e historias cómo la mía hay muchísimas!

PD1: Gracias mi amor por tu valentía y paciencia :love:

PD2: luego editaré el post para agregar la respectiva foto XD

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Receta - Brócoli salteado con tocineta

Junio 10, 2009

El otro día compré unos brócolis congelados pero no encontraba una forma deliciosa de cocinarlos (que no fueran gratinados) así que se me ocurrió mezclarlo con algunos vegetales que me habían sobrado de una lata y un poquitín de tocineta.

Dado que el resultado fue bueno decidí compartirlo con ustedes ^^

Ingredientes:

  • 2 tazas de Brócoli cortado y cocido.
  • 1 cucharada de tocineta picada finamente.
  • 1 diente de ajo machacado.
  • 1 rama de cebollín.
  • 1 taza de vegetales enlatados (el que usé tenía vainitas, zanahorias, maíz y guisantes).
  • 1 cucharada de mantequilla.
  • 1 chorrito de aceite de oliva.
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación:


En una sartén u olla a fuego medio alto sofrían la tocineta, cuando esté cocida agreguen el cebollín picado finamente y el ajo machacado (si la tocineta no soltó grasa suficiente entonces agreguen aceite), sofreír unos minutos y luego agregan el brócoli (que previamente deben descongelar), los vegetales y la mantequilla.

Cocinar un par de minutos más y listo! Tienen una deliciosa y vitamínica mezcla de vegetales ideales para acompañar el plato. Aunque yo no paraba de comerlos solos luego de que estuvieron listos XD

Si te gustó esta receta puedes ver las otras que he publicado en mi Sección de Cocina.

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Aniversario de takag’s Blog

Junio 1, 2009

Wiii~ este año sí me acordé del cumpleaños del blog XD El año pasado posteé fue de mi cumpleaños personal ^^

Un 01 de Junio del 2007 nació este blog, fruto de mi curiosidad blogueril y la manipulación el consejo y ayuda de LA100RRA :P

Yo no sabía mucho de eso de tener blog, ni para que servía, y después de 2 años no he aprendido ni he hecho mucho con el mío XD Pero debo confesar que  esto me gustó más de lo que yo esperaba y me ha traido gratas compañías y amistades.

En este último año han pasado muchas cosas, el blog cambió de dominio (gracias de nuevo a LA100RRA que me lo regaló ^^) y yo cambié de cueva.

El blog se ha convertido en una especie de bitácora personal, posteando de lo que se me ocurra, cómo el post de la anaconda que me trajo más de 1.000 visitas en un día XD y aún después de un año me llegan visitas y comentarios casi a diario al post.

Del blog he aprendido algunas cosas, cómo que me gusta cada vez más postear recetas de cocina y hablar de los viajes que voy haciendo por el país, para que sirvan de reseña a otros.

Mi gata Matilde que fue protagonista de muchos posts junto con otros gatos,  se tuvo que ir de la casa, pero no fue lo único triste de este último año, tuve otros momentos tristes.

Xklibur me regaló los cutes emotes que ahora uso y además me envió otros regalos muy originales -cómo ella ;) -.

Este año vi cómo fácilmente se roba un banco en Venezuela.

Mi esposo me regaló un iPod Touch y me llevó al segundo mejor viaje de mi vida (el primero fue la luna de miel :p)

Algo curioso es que mi esposó ganó un concurso fotográfico y yo también, ambos obtuvimos cómo premios cámaras fotográficas ^^

En dos años se han escrito 228 entradas (y no digo que he escrito, porque algunas veces a escrito mi esposo y una vez escribió el _Conejo), mis queridos lectores me han dejado 2.230 comentarios y he creado 28 categorías.

Adicionalmente Akismet se ha comido 8,734 comentarios de spam.

Según Google Analytics los 5 posts más vistos son:

Anaconda en el Parque La LLovizna.
Mi Sony Ericsson w580i.
Receta - Torta de Piña.
Receta - Pollo Horneado con Papas.
Receta - “Crema” de Berenjena.

Y normalmente tengo alrededor de 300 visitas diarias, que no está nada mal para este blog que no contiene farándula ni tópicos candentes XD

En general me gusta mi blog, y creo que seguirá vivo por un tiempo más -siempre que uds. lo alimenten ;) -.

Gracias a ustedes por leer mis -muchas veces extensas- locuras y hacer mis recetas. Gracias otra vez a papá LA100RRA por hospedarnos y darnos nombre ;)

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Receta - Papitas Colombianas horneadas con Mantequilla

Mayo 26, 2009

Cómo buena amante de verduras, frutas, vegetales, hortalizas, etc… me encantan las papas!

Tenía tiempo que no compraba Papitas Colombianas, no sé cómo se llamarán en otros países, pero en Venezuela le decimos papitas colombianas a unas papas que son pequeñas, de piel fina y muy amarillas por dentro -mejor las ven en la foto XD -… a mí me encantan, sobretodo cuando están recién hechas!

Esta receta es facilísima y deliciosa, ideal para acompañar carnes, pollo o pescado.

Ingredientes:

  • Papitas Colombianas.
  • Mantequilla.
  • Margarina.
  • Aceite.
  • Ajo machacado.
  • Sal.
  • Pimienta al gusto.

Preparación:

En una sartén grande agrega un chorrito pequeño de aceite (es para no quemar la mantequilla), agrega la mantequilla -yo agregué una cucharada-, un poco de margarina y el ajo bien machacado. Cuando esté caliente agrega las papas ya lavadas y secas -sin quitarles la piel-. Agrega sal y pimienta al gusto -a mí me gustan un poco saladitas-.

Trata de que todas las papas tengan más o menos el mismo tamaño, si tienes algunas muy grandes -cómo tenía yo- puedes picarlas a la mitad.

Cocina unos minutos y luego en este punto tienes dos opciones: puedes dejar las papas en el sartén tapadas a fuego medio hasta que estén blandas, o las puedes colocar en una bandeja para honear y meterlas al horno -que fue cómo yo las preparé, porque tengo menos riesgo de que se peguen o quemen, y además me resulta más cómodo y sabroso el horno ^^ -.

Yo las cociné por alrededor de 30 minutos en el horno y quedaron súper tiernas y jugosas, que se deshacían en la boca ^^

Las serví junto con una carne con pimetón y cebolla salteados y quedó buenísimo!

Si te gustó esta receta puedes ver las otras que he publicado en mi Sección de Cocina.

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