takag’s Blog

Esta es la Receta de la Semana de la semana pasada debí publicarla el viernes, pero otro post relevante ocupó su lugar además de que se me olvidó traerme la foto, oops Pero no se preocupen, aquí está!

Es sencilla de preparar y deliciosa, ideal para los niños a los que no les gusta los vegetales, yo que se los digo, mi esposo se lo comió encantado

Por cierto, la próxima receta será un delicioso postre :D Para que vayan buscando papel y lápiz. Oh no, verdad que ahora existe el copy and paste, um bueno, entonces para que sepan que la próxima será un dulce

Ingredientes

• 2 Calabacines
• 1/3 taza de Cebolla picada finamente
• 1 taza de crema de leche
• 1 cucharada de margarina
• Queso Pecorino
• Sal
• Pimienta

Preparación

Lavar y cortar los calabacines en ruedas de aprox 1 cm. Agregar sal y pimienta.

Untar el fondo de la bandeja con la margarina.

Colocar una capa de calabacín, luego crema de leche y un poco de queso.

Continuar armando las capas de calabacín, en la última capa agregar la cebolla picada, luego crema de leche y por último el queso.

Cocinar en el horno a 400°C por aproximadamente 50 min.

Y listo! A disfrutar acompañado de un delicioso pollo o un jugoso bistec.

Variaciones: en lugar de crema de leche se puede usar salsa bechamel. Yo usé queso pecorino (mucho queso ^^) con pimienta porque es mi favorito, pero pueden usar también parmesano.

Consejo importante: sean precavidos al agregar la sal, y que no les ocurra como a mí, y les quede un poco más salado de lo normal

Buen Provecho! :D

1. mariux Dice:
   Septiembre 3, 2007 at 14:41

   wow, es re simple! hasta quizas me anime a hacerlo, cuando averigue que son los calabacines

2. takag Dice:
   Septiembre 3, 2007 at 15:05

   jajajaja buena esa Mx

   Pero está difícil saber cómo le dicen allá, es que creo que hay muchos nombres diferentes, además que también es amplia la variedad de las cucurbitáceas. Creo que mejor le preguntamos a Aoyama cómo es la cuestión

   He visto en la tele que a lo que aquí le decimos Calabacín en otros lugares le llaman Zucchinis, de todas formas aquí encontré una foto (para cuando JOS pregunte también :p) de los calabacines que comemos aquí.

   

   *Rayos, sabía que debía tomarle fotos!!!

3. XKlibur Dice:
   Septiembre 3, 2007 at 15:13

   Yummy…se ve delicioso. Yo he probado esa receta y la recomiendo U_U. También me gustan las berenjenas de esa forma

4. takag Dice:
   Septiembre 4, 2007 at 11:17

   Umm si, a mi tanmbién me gustan las berenjenas así de hecho me gusta más que el calabacín, lo que pasa es que se ha vuelto misión imposible encontrar vegetales de calidad aquí en mi ciudad de modo que compro lo que haya disponible.

   Cuando encuentre unas berenjenas decentes haré un pasticho

   *ouch, tengo hambre :s

5. Aoyama Dice:
   Septiembre 5, 2007 at 8:48

   Calabacín, en México también se le dice calabacín o calabacita U_U

6. Zerma Dice:
   Septiembre 8, 2007 at 22:36

   Se ven deliciosas, mmmm trataré de hacer, en cuanto me traigan el gas, ya se me está acabando

7. mariux Dice:
   Septiembre 10, 2007 at 21:23

   mmm, no se si habra de esos aca, le preguntare a mi mama. ya te contare si lo hago

8. Tulia Dice:
   Enero 5, 2008 at 12:29

   Los Hornos no existen a 400°C , mas bien diga 400°F .

9. takag Dice:
   Enero 5, 2008 at 17:59

   @Tulia: será en tu país U_U o tu planeta? o.O

10. ruth paerez Dice:
    Agosto 6, 2008 at 11:32

    bien!! los hare
    Rukiss

11. lupe ordoñez Dice:
    Marzo 3, 2009 at 12:55

    Las recetas estan fabulosas,pero lo que yo quisiera saber es un solo calabacin o hay variedades.

12. Solo Gourmets » takag's Blog » Archivo Blog » Receta - Calabacines Gratinados con … Dice:
    Noviembre 14, 2009 at 14:15

    […] Read more here: takag's Blog » Archivo Blog » Receta - Calabacines Gratinados con … […]